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「株式会社いろりカンパニー」和牛の生産を通じて、新見地域の活性化に取り組んでいます!

株式会社いろりカンパニー

カブシキガイシャイロリカンパニー

和牛の生産を通じて、新見地域の活性化に取り組んでいます!

和牛の生産(繁殖・肥育)
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    • 月曜日 08:30~17:30
    • 火曜日 08:30~17:30
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    • 木曜日 08:30~17:30
    • 金曜日 08:30~17:30
    • 土曜日 定休日

    上記は事務所の営業時間になります。

0867-72-8555
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  • 新見市正田270

株式会社いろりカンパニーは、田中実業株式会社の農業部門を担う子会社として、2016年に設立されました。新見市の特産品でもある「千屋牛」など、和牛の生産を通じて、後継者のいない農家さんの受け皿となるための雇用の創出や、限界集落や耕作放棄地などの地域問題の解決にも貢献していきたいと考えています。

絶品のブランド和牛や健康志向の経産牛など、丹精込めて飼育中!

当社では、新見市のA級グルメ「千屋牛」の生産を行っています。
「千屋牛」は高い生産出荷基準のもと、新見市内で肥育された黒毛和種のブランド牛です。
きめ細かな霜降りと肉の甘みに特徴があり、柔らかく上質な味わいを楽しむことができます。

同時に、経産牛の生産にも力を入れています。
子を産み終わった雌牛を再肥育したもので、肉は濃い赤に変化し、味に深みが増します。
サシ(脂肪交雑)が少ないのであっさりとしていて、健康にも良いと言われています。

牛の生産には、母牛に産ませた子牛を育てる「繁殖」と、市場で買った子牛を大きく育てる「肥育」がありますが、当社はその両方に取り組んでいます。
また、新見市内にある全ての牧場で、耕作放棄地を活用した放牧スタイルにこだわっています。
牛のストレスを軽減し健康な状態で飼育することで、肉の価値を最大限に引き出すよう取り組んでいます。

当社では、新見市神代にある人気スポット「夢すき公園(親子孫水車)」内で、牧場直営レストラン「キッチン神代」を運営しています。
また直販サイトも用意しているので、当社で育てた牛の美味しい牛肉を、是非ご賞味ください!

放牧スタイルの飼育にこだわり、健康的な牛を生産しています。「株式会社いろりカンパニー」
放牧スタイルの飼育にこだわり、健康的な牛を生産しています。
それぞれの牛の状態を確認しながら、丹精込めて育てています。「株式会社いろりカンパニー」
それぞれの牛の状態を確認しながら、丹精込めて育てています。
赤身の多い経産牛の肉。健康志向の方にオススメです。「株式会社いろりカンパニー」
赤身の多い経産牛の肉。健康志向の方にオススメです。
存続が危ぶまれている「竹の谷蔓牛」を、後世に残す取り組みも。「株式会社いろりカンパニー」
存続が危ぶまれている「竹の谷蔓牛」を、後世に残す取り組みも。

日本最古の和牛のルーツ「竹の谷蔓牛」を後世に残そう!※

新見市で生まれ、全国のブランド和牛の基礎にもなった「竹の谷蔓牛」。
霜降り肉が重宝されてきた時代、赤身のためほとんど飼育されず、今や存続が危ぶまれています。

当社では、この希少な牛を後世に残そうと頑張っています。
取り組みの先には、崩壊の危機にあると言われる「和牛の遺伝的多様性」を守る重大な責務があります。
「竹の谷蔓牛」が最後の砦となる可能性を秘めているのです。
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    • 月曜日 08:30~17:30
    • 火曜日 08:30~17:30
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基本情報

名称株式会社いろりカンパニー
フリガナカブシキガイシャイロリカンパニー
住所718-0013 新見市正田270
アクセスJR新見駅より車で10分
JR石蟹駅より車で4分
中国自動車道新見ICより車で10分
電話番号0867-72-8555
ファックス番号0867-72-5828
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
08:30~17:30
火曜日
08:30~17:30
水曜日
08:30~17:30
木曜日
08:30~17:30
金曜日
08:30~17:30
土曜日
定休日

上記は事務所の営業時間になります。

駐車場あり
ホームページhttps://irorinet.jp/
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Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/iroricompany/
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※日本最古の和牛のルーツ…1948年に京都大学の羽部義孝博士 が著した「蔓の造成とつる牛」による

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