こんにちは、「まいぷれ新見市編集部」まいぷれ担当です😊テレビ番組で新見が紹介されると聞き、ご紹介です✨

岡山県内で活躍する魅力ある人々を掘り起こすほか、地域の課題についても考えるNHK番組「＠okayama」、今回は新見が舞台！

「＠oakayama　特集：和牛の“救世主”⁉～新見 竹の谷つる牛～」
11月28日（金）午後7:30～
再放送　11月29日（土）午前7:30～

以下、NHKのページより👇
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日本が世界に誇る「和牛」。
岡山県新見市の山あいで受け継がれてきた「竹の谷つる牛」がいま注目を集めている。特徴は脂の少ない赤身肉。和牛本来のうまみが感じられると東京の食通たちをうならせる。

「竹の谷つる牛」を50年をわたって育ててきたのが、平田五美さん、83歳。周囲が霜降りを求めて品種改良を進めるなか、頑固に血統を守ってきた。

絶品の赤身肉の魅力と孤高の牛飼いの想いに迫る。
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市場にはほとんで出回らない「竹の谷つる牛」は日本の純粋系統の牛です。
「周助蔓」「岩倉蔓」とともに日本三大蔓（つる）と呼ばれており、これらの系統は全国に広がって現在の和牛の礎となりました。

どんな牛なのか…ご興味ある方はぜひご覧ください😊

それでは今日はこのへんで…✋✨

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