新見市のおすすめランチ特集

<石蟹>　中国料理　栄華楼（ちゅうごくりょうり　えいかろう）

本場の味を日本人向けにアレンジ、親しみやすい中華定食

＼店主おすすめランチニュー／

取材日の日替り定食のメインはエビチリでした。

シェフ歴50年を誇る店主の高田さんが提供するのは、中華の中でも特に四川料理。辛味が特徴の本場・中国の味を、日本人向けにアレンジして提供していて、子供でも食べやすいやさしい味に仕上げています。

豊富にラインナップしているメニューの中でも、イチオシは「日替り定食」。メインのおかずに、ごはん、コーンスープ、揚げ物（4種類程度）、ザーサイが付くボリューム満点の構成です。

メインのおかずは日替わりになっていて、四川炒め（エビ・豚・牛・鶏のささみ）やエビチリ、麻婆豆腐などが提供されるそう。高田さんの四川料理は、フカヒレの姿煮に使うスープをベースにした味付けが特徴で、辛味を抑えて甘味を出すことで、ごはんが進む内容になっています。

1980年のオープン以来、地元・新見地域だけでなく、岡山県南からもわざわざ食べに来るファンも多い「栄華楼」。その人気の秘密を、実際に足を運んで確かめてみてください。

■その他のおすすめランチメニュー（税込）■

・ラーメン定食　900円

・牛肉炒め定食　1,000円

・野菜炒め定食　850円

・酢豚定食　950円　

・鶏の唐揚げ定食　900円

大衆食堂のような雰囲気の店内には、たくさんのテーブル席と、奥に3部屋の座敷も完備しています。

石蟹の国道180号線沿いにあり、大型駐車場を完備。赤い看板が目印です。

♪テイクアウトもできます♪

中華オードブル（2～3人前・3,500円、4～5人前・6,000円）や一品料理が人気！　本格中華をご家庭でどうぞ。

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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