夏のような日が少し落ち着き、畑にとってはようやく恵の雨が降りましたね。

さて、本日より新見が誇るカルスト大根の出荷が始まり、当直売所にもカルスト大根が入荷しました！この時期の大根は瑞々しく、柔らかめで辛味が少し強いのが特徴です。

料理としては、栄養分を壊さないよう生のまま食べるのがおすすめで、サラダや大根おろしが一般的でしょう。大根以外の当直売所の入荷状況としては、新玉ねぎ、キャベツ、レタス、きゅうり、スナップえんどう、きぬさやなどが豊富な状況となっています。

また、本日より焼肉レストラン千屋牛において上ロース1人前が通常1550円の所、

1100円と450円引でのご提供をさせていただきます！予定提供数量に達し次第終了と

なりますので、ぜひこの機会にお早目にご来店下さい！