昔から行事で食べられていたものは、特に美味しく召し上がられます。
嚥下の少し悪い方には小さく切って召し上げあっていただきました。
お汁には、当ホームで採れた「しいたけ」を入れています。
インターネットには、昔は、春は、牡丹の花から「ぼたもち」秋には萩の花から「おはぎ」と呼び、近年ではどちらも「おはぎ」と呼ぶことが多いこと、春は「こしあん」、秋は「粒あん」、あずきが「邪気」を払うと言われている等記述が有りました。