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新見市かわら版 ーオープン、リニューアル、新商品ー

〈12月21日オープン〉うどん処 縁や

新見駅から徒歩3分!うどん店がオープンしました✨

白いのれんと青いひさしが目印の外観。ふらりと立ち寄りたくなる佇まいは、新見駅から徒歩3分

 

うどん作り歴18年!

会社員時代に300軒以上の讃岐うどん屋を食べ歩いたうどん大好き仲良し夫婦が、満を持してうどん店をオープン✨

 

これまでも、正田あしん広場で手打ち麺の販売を続けてきたおふたり。その経験も活かし、店では打ち立て・ゆでたての一杯を提供します。

 

おすすめは天ぷらうどん。

えび天2本に、わかめとねぎをたっぷり添えた満足感のある一杯。昆布、いりこ、かつおで丁寧に引いた本格だしは、薄く黄金色に澄み、あっさりしながらも奥深い香りが広がります。

 

心とお腹を満たす“まじめでやさしいうどん”を食べに、ぜひお出かけください。

基本情報

「うどん処 縁や」 

新見市高尾2484-18

 

◆駐車場

2台(2026年2月末までに駐車場拡張予定です)

 

◆営業時間

11:00~14:00

※麺が無くなり次第終了します。

 

◆定休日

火曜

年末年始

 

◆電話番号

なし

 

◆公式Instagram

「うどん処 縁や」

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。