新見市のおすすめランチ特集

<千屋実>　千屋博労会館（ちやばくろうかいかん）

丹精込めて育てたわさびを主役に、地域の食材を使った郷土料理を楽しむ

＼おすすめランチニュー／

店主の竹本さんが、ご夫婦で約8年にわたって栽培について研究。

試行錯誤の末に、冷たくきれいな沢水と山の傾斜を利用したわさび田が整備されました。

そこでできたわさびを使ったメニューを楽しめます。

人気メニューの「千屋博労御膳」は、わさびの味噌和えやしょうゆ漬け、葉わさびや季節の山菜などの天ぷらなどに、地元「峠田牧場」で育った千屋牛のロース薄切り肉がセット。

料理が届くまで、わさびをクルクルとすりながら待ちましょう♪

クリーミーなわさびの香りをお楽しみください。

■その他のおすすめランチメニュー（税込）■

・本わさびづくし御膳　1,300円

・本わさび丼　800円

・わさびアイスクリーム　400円

・ホットコーヒー　400円（食事とセットで300円）

わさび本来の味を楽しめる「本わさび丼」

「わさびアイスクリーム」は、バニラアイスに、すったわさびを合わせてお召し上がりください♪

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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