「哲多食源の里　祥華」ってどんなところ？

新見市哲多町の豊かな自然の中に佇む和食処。四季折々の景色とともに、ゆったりと食事を楽しみながら、日常を離れた贅沢な時間を過ごすことができます。

料理には、千屋牛をはじめとした地元食材や、その時期ならではの旬の食材をふんだんに使用。月替わりの会席料理や人気の「旬彩たまて箱」など、見た目にも美しい料理が並び、季節の味覚をゆっくりと堪能できます。

お祝い事や法要、会食などの特別な席はもちろん、少し贅沢なランチにも利用されており、地元の人はもちろん遠方から訪れる人にも親しまれているお店です。自然に包まれた静かな空間で、心和むひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ここが見どころ！　オススメ情報 

① 四季の味覚を楽しむ会席料理
祥華では、季節の食材を大切にした会席料理や御膳料理を楽しむことができます。人気の「旬彩たまて箱」は、彩り豊かな料理を少しずつ味わえる贅沢な一品。千屋牛や旬の魚、地元の野菜など、その時期ならではの味覚を丁寧に仕立てた料理で、目でも舌でも四季を感じることができます。

② 自然に包まれた癒しの食事空間
お店は山間の静かな環境にあり、自然の景色を感じながら食事を楽しめるのが大きな魅力。春にはシャクナゲの花が咲き、秋には紅葉が彩るなど、季節ごとに違った景観が広がります。日常の喧騒を離れ、ゆったりとした時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。

③ お祝い事や会食など特別な席にも
落ち着いた雰囲気の店内は、お祝い事や法要、家族の集まり、会社の会食など、さまざまなシーンで利用されています。団体での利用にも対応しており、観光バスでの来店も可能。事前予約制のため、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめるのも魅力です。