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新見市のグルメ特集ー今日はここ行こ！ー
老舗の中華そば専門店。様々なトッピングも楽しめる！
お店のおすすめ！
透き通った上品なスープは、鶏ガラ・淡口しょう油・煮干しをベースに煮込んだ繊細な味わい。これにストレートの細麺を絡ませ、脂身の少ないモモ肉を使った自家製チャーシューを載せれば、「山金」伝統の「中華そば」が出来上がります。
あっさり味の中華そばには、から揚げやカツなどのトッピングが良くマッチするそう。ボリューム満点のものからヘルシーなものまで、人気メニューがラインナップされているので、是非お試しください。
昭和22年創業の、地元では知らない人がいないほどの老舗の中華そば専門店。この名店の味、伝統の一杯を守り続けているのは、情熱あふれる若い店主です。
スタッフに徹底しているのはただ一つ、「美味しい中華そばを気持ち良く食べていただこう」ということ。何十年も支え続けてくれている地元・新見のお客様への感謝の気持ちを、一杯の中華そばに込めて提供しています。
■その他のおすすめメニュー（税込）■
・Ａランチ 1,000円
（中華そば、唐揚げ、ミニチャーシュー丼orライス、たくあん、ミニ豆腐、お茶付き）
・チャーシューメン（普通） 950円
・じゃこカツラーメン（普通） 900円
・から揚げラーメン（普通） 950円
・カツラーメン（普通） 950円
※中盛+100円、大盛り+200円
中華そばに、チャーシュー丼などがセットになった人気のＡランチ。ボリューム満点です。
新見市内中心部、国道180号線沿いにある「山金」。駐車場も十分に用意しています。
美味しいラーメンを自宅で食べたい～！そんな時は、山金の中華そば！
中華そばの名店の味をご自宅でも！ 「山金」では2つのテイクアウトスタイルを用意しています。
[１]専用容器に入れた麺や具材（チャーシュー・かまぼこ、メンマなど）と、ペットボトルに入れた出し汁を持ち帰り、ご自宅で調理するスタイル。作り方を書いた紙が同封してあるので、誰でも簡単にお店の味を再現できます。
※容器代は別途100円
[２]どんぶりに入れたお店の作り立てを、何と昔ながらの「おかもち」を使ってご自宅に持ち帰るセルフ出前スタイル。麺は通常より少しかために茹でるので、時間が経っても（10分以内が目安）美味しさが保たれるそうです。
※どんぶりとおかもちは要返却
ほとんどすべてのメニューがお持ち帰りできますので、お気軽にお問い合わせください。
テイクアウトを希望する場合は、できるだけ事前に予約することをお勧めします。予約が無いと、特にランチ時などは、長時間お待たせする場合があります。
■その他のおすすめテイクアウトメニュー（税込）■
・チャーシューメン（普通） 933円
・じゃこカツラーメン（普通） 883円
・から揚げラーメン（普通） 933円
・カツラーメン（普通） 933円
・チャーシュー丼（普通） 393円
※容器代は別途100円
お店の作り立てをそのまま持ち帰ることもできます。
| 店名 | 名代中華そば 山金 新見店 |
| フリガナ | ナダイチュウカソバ ヤマキン ニイミテン |
| 住所 | 718-0003 岡山県新見市高尾2469-7 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 10：00～20：00（スープが無くなり次第終了） ※ラストオーダー 19：50 ※多忙時は14：00～17：00を中休みにする場合あり |
| 定休日 | 水曜、第3火曜 |
| 備考 | 駐車場あり（10台） |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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