こだわりコーヒーに根強いファンも多い「サロニカ」さん。昨年始めた「夏限定メニューかき氷」に、今年はコーヒー味が新登場！エスプレッソコーヒーと秘伝の蜜をミックスした“特製シロップ”でコクと苦み、ここに練乳をかけ甘さをプラス！このバランスが美味しさの秘密です。

もうひとつの秘密は、ふわふわのかき氷の中。実はバニラアイスが鎮座しています！

器には、アフォガート用の大きめのカップを使用し、溶けた氷も、最後までコーヒーのように飲み干せるようになっています。

サロニカさんで使用されているかき氷機は、新見市内にあった「山田屋」さんから譲り受けたもの。かき氷メニューのシロップも、山田屋さん秘伝の蜜をベースにした特製シロップを使用しています。実は私（まいぷれスタッフ）も、学校の部活帰りに山田屋さんに立ち寄ってかき氷を食べていました。そんな方多いんじゃないでしょか。

当時の懐かしさを味わいたい方にもオススメです♪

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